El cultivo de la tierra, la cría de animales y el procesamiento de estos son las tradicionales y principales actividades productivas en los Pueblos del Sur. La alimentación tiene el potencial de contar con productos variados, frescos y a bajo costo; su combinación ha creado una modesta pero suculenta cocina, incluso con posibilidades de ofrecer opciones vegetarianas.
La red turística de base comunitaria ofrece opciones culinarias que promueven una nutrición más natural en las mucuposadas y restaurantes asociados, para experimentar los sabores y olores que distingue y acompaña a los surmerideños desde antaño.
Sopas y cremas de diferentes granos, bebidas frías y calientes, panes y arepas horneadas no sólo de harina de maíz y trigo, carnes frescas como una trucha recién pescada, dulces, compensan las actividades físicas que se pueden hacer.
¿Dónde comer?
En Acequias
Restaurante San Antonio de Mucuño
En Chacantá:
Mesón La Heliconia
En El Molino
Cafetín La Rosalera
En La Coromoto-Canaguá
Mucuposada Las Hortensias
En Mesa Quintero
Cafetín Virgen del Carmen (previo reservación)
En Mucutuy
Mucuposada Sanjuanero
